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在柏林的好處是,外國人很多,
尤其在語言班可以認識很多來自不同國家的人

剛到這裡的時候跟語言班裡兩個外國女生很要好,
一個是土耳其人,一個是義大利人,
兩個都是很爆笑很有趣的女孩,
那天我們約好大家一起煮飯,
所以土耳其女孩和我準備主食,
義大利女孩當然就要做義大利的名產,提拉米蘇

土耳其女孩準備的是一種叫Sikma的餅

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Sikma感覺有點像加厚十倍的潤餅(可以這樣說嗎?)
總而言之很有嚼勁的餅皮口感,
我想土耳其人很常吃這個餅,因為土耳其店也看得到

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餅皮裡面會包調味過的馬鈴薯餡,
馬鈴薯餡就是馬鈴薯泥加上很特別的香料,一種像香菜一樣的東西,
還有辣椒粉,但是他們的辣椒粉有一種很奇特的味道,
是我在台灣的辣椒粉沒有聞過的,也許是品種不同吧?! 

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在餅皮(圓形)填滿將近半圓形的馬鈴薯餡,
對折餅皮把外緣壓緊封住後就可以放進鍋子裡烤 

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記住,是烤不是煎喔!
所以不用加油,
熱熱的時候吃又軟又香 

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兩個認真做菜的土耳其女孩,
一個看熱鬧的義大利女孩和認真照相的台灣女孩,
大家一起煮飯的時光真的很有意思!! 

兩個土耳其女孩們做完Sikma以後,
就換我和義大利女孩準備食物,
我真的很不會煮中式的食物,
就如同我前一篇說過,中式食物真的不好煮,
但是我還是準備了我外婆很會煮的獅子頭和我媽嗎很會煮的炸茄子,
飲料我準備椰奶,雖然不是台灣特產但是很有亞洲風情,而且好好喝!! 

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老實說我不知道媽媽和外婆她們真正是怎麼煮的,
獅子頭我就是絞肉加洋蔥拌一拌,
放入白菜冬粉湯裡面煮,
炸茄子就是茄子切一半抹上絞肉糊麵糊下油鍋炸 

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我那時後真的很怕會做不好...
加上又有很多材料買不到,
像是醬油,沙茶之類的,
因為中式食物真的好好吃,
我希望我的朋友們也會喜歡,
所以不想因為自己廚藝不佳有損國譽...

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接下來!!!!就是!!!!!!甜點!!!!!
看我這麼興奮的程度,
可以吃到我有多愛甜食,
尤其是提拉米蘇,
因為在台灣很愛吃在北車站那裡的"提拉米蘇"的提拉米蘇,
所以好期待可以吃到真正義大利人做出來的提拉米蘇,
好興奮好期待!!!
首先要先去買義大利餅乾 Savoiardi Biscotti,濃縮咖啡, Mascarpone或是單純鮮奶油,糖和鹽

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首先要做好分蛋的工作

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要把Biscotti沾上"冷卻後"的濃縮咖啡,
而且速度要非常快,
不然整的Biscotti會碎掉不然就是整的提拉米蘇會變成咖啡湯(不舒服的感覺...)

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接下來要鋪上某個蛋液加糖,鮮奶油,糖和一點鹽的混合物
(很抱歉...因為我中間很認真的在準備我的食物...所以錯過了中間的過程)

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最後在表面撒上巧克利屑後就放入冰箱讓鮮奶油凝固


吃飯時間!!!!

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Taaalaaaaaa!!!那天大家一起吃土耳其和台灣菜!!

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大家都很喜歡炸茄子,儘管它賣像沒有很好,
獅子頭因為沒醬油沒沙茶,
味道遜色很多而且不夠鹹...
但是因為少了重口味的鹹反而吃到蔬菜的甜味, yum yum yum!!!


大家吃飽以後就玩了一些很無聊的遊戲,
就是吃飽閒閒沒事幹,
就拍一些搞笑的照片,
就讓你們笑一笑吧! 

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玩了一陣子累了就是吃甜點補充體力的好時機啦!!!

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yummmmmmy!!!!!!

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吃完點心又有體力繼續閒聊,
女人本性!!! 

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能遇到來自不同國家的人,就會發生很多有趣的事情,
那天大家能這樣聚在一起聊天真的很開心!
很可惜土耳其和義大利女孩都回國去了...
只剩下我在這裡奮鬥,
不過人有聚散但是快樂的回憶不會消失!! 

 

 

 

 

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    wei1989 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()